スイートフェンネル(ウイキョウ)

葉や茎のさわやかな香りが特徴の人気のハーブです。スパイシーな香りの種子も利用されます。細かな葉の中からホワイトレースフラワーのような黄色の細かい花を咲かせます。冬にはわき芽が出て株が更新されます。こぼれタネでも増えます。
 
日なた
普通
春からの生育期には、置肥をして株の充実を図ります。
アオムシ、カメムシ
3月, 4月
株分け、種まき(秋まき)
普通
 冬期は冷たい風に当てないように管理。
普通
 夏場は風通し良く生育させます。
花茎が伸びてきたら、倒れないように支柱等でサポートします。

葉や種子を利用します。

 
Foeniculum vulgare
セリ科
ウイキョウ属
地中海沿岸
多年草・宿根草, ハーブ・野菜, 香りのある植物
黄
 
1月, 2月, 3月, 4月, 5月, 6月, 10月, 11月, 12月
苗・成株
1月, 2月, 3月, 4月, 5月, 6月, 7月, 10月, 11月, 12月
鑑賞時期

プロトリーフの土の場合
花と野菜の有機培養土、ハーブの土
一般的な土の場合
C

一般的な土の場合
A=赤玉土・小粒:7 腐葉土:3
B=赤玉土・中粒:7 腐葉土:3
C=赤玉土・小粒:4 腐葉土:3 鹿沼土・小粒:3
D=赤玉土・小粒:4 鹿沼土・小粒:3 軽石・小粒:3