キンレンカ(金蓮花、ナスタチューム)

ハスのような葉姿に明るい花を咲かせるところから金蓮花(キンレンカ)と言う名前がついています。
ハーブとしても見てよし食べてよし。花や葉を飾っておしゃれなサラダに大変身。
 
日なた
普通
多肥栽培すると花付きが悪くなるので、リンカリ分の多い液肥を春と秋に薄めて施します。
エカキムシ、アブラムシ、ヨトウムシ。
3月, 4月, 5月
種まき(春まき)
さし芽
弱い
 冷たい風に当てないように注意 基本的には半耐寒性1年草
弱い
 風通しの良い場所で管理
暑さが苦手なので、真夏の時期には花が休むことがあります。本来は蔓性なので、吊り鉢やハンギングバスケット等でも楽しめます。

生葉と花は風味豊かな辛味があり、ビタミンも豊富なので、エディブル(=食べられる)フラワーとして、人気があります。緑色の種もすりおろして薬味に。(園芸店等で購入の場合は、薬剤使用の有無を確認して食用にします。)このピリッとくる辛味がクレソンの風味に似ていることから、クレソンの学名であるNasturtium(ナスタチューム/ナスタチウム)と呼ばれるようになりました。

 
Tropaeolum majus
ノウゼンハレ科
キンレンカ属
メキシコ~南米
1年草, つる植物, ハーブ・野菜
赤, オレンジ, 黄
葉に斑が入るタイプ 八重咲き
3月, 4月, 5月
開花株
5月, 6月, 7月, 10月, 11月
開花時期

プロトリーフの土の場合
花と野菜の有機培養土、花野菜用かるーい培養土。
一般的なっ地の場合

一般的な土の場合
A=赤玉土・小粒:7 腐葉土:3
B=赤玉土・中粒:7 腐葉土:3
C=赤玉土・小粒:4 腐葉土:3 鹿沼土・小粒:3
D=赤玉土・小粒:4 鹿沼土・小粒:3 軽石・小粒:3